Der Rotwein Corton Le Corton Grand Cru, Jahrgang 2023 des Weinguts Vignoble Des Cabottes wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Beaune in Frankreich.
Sehr würzig im Duft, und auch wieder (ähnlich wie beim Charlemagne, allerdings weniger stark) ein Anflug von Ester. Auch Kirsche, Himbeere, Tannenreisig, Kräuter. Ölig-viskos im Auftakt, dann ein sehr feiner Tannindruck, dicht, kraftvoll, hat Volumen, aber auch viel Saft, ein gutes Säuregerüst, das die MIneralität unterstützt. Kraftvoll, mit guter Zukunft. Taktile Länge und Intensität gut, strukturelle Länge sehr gut.
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Rue du Château 15
21200 Beaune
Frankreich
cabottes.com
