Der Rotwein Waldulm Pfarrberg Spätburgunder Barrique trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Waldulmer Winzergenossenschaft wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Holunder und Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere und eine Spur von Eiche. Im Mund wuchtig, aber auch seidig, mit einem im Gaumenverlauf an Körnigkeit gewinnenden, aber vollständig reifen Gerbstoff. Nachgerade eine Art von Amarone-Burgunder, dicht und duftig, allerdings auch mit einer Alkoholkraft, die die Mineralität etwas maskiert.
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Weinstraße 37
77876 Kappelrodeck-Waldulm
Deutschland
+49 (7842) 94890
[email protected] www.waldulmer.de
