Verkostungsnotizen
Brombeere und Maulbeere in der intensiven Nase, balsamische Würze, frische rote Beete und gemahlener Ingwer, Rauch. Trocken, würzig und kräftig am Gaumen, Noten von Tabak, reifer Gerbstoff, die Säure ist da und bleibt, Holunderbeere, herbe Frische, zum Schmorbraten.
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