Der Weißwein Futurum& Perfectum »anno 1712« Silvaner Kabinett trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbau Hofmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Sehr frisch im Duft, Wiesenkräuter und auch eine leicht balsamisch-mineralische Note. Saftiger Fluss am Gaumen, geradeaus und spannungsreich, kräftig mineralisch dotiert, eine sortentypisch feine Bitterkeit gibt dem Wein kulinarischen Appeal. Substanzreich bei mittlerer Leichtigkeit.
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