Der Weißwein »Alte Reben« Silvaner Spätlese trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weinbau Hofmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner und dichter Duft nach gelbem Apfel, auch Apfelschale, florale Anklänge, dezent Pfeffer, kreidiges Gesteinsmehl. Vollmundig, saftig mit geschmeidigem und balanciertem Fluss aus reifer, fester Säurestruktur, Frucht gepaart mit animierender Würze, Süße im Spiel mit aparter Herbe, vielseitig zu Tisch.
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