Der Weißwein »anno 1712« Silvaner Kabinett trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weinbau Hofmann wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelb mit grünen Reflexen. Bukettreich mit dem Duft einer ganzen Frühlingswiese, von Wildkräutern. Straffer Bau, festes Säurerückgrat, eine Schicht Phenole, hat Spannung und Frische. Interpretiert den Kabinett betont extraktreich – und mineralisch.
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