Der Weißwein Ovum Sauvignon Blanc, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zeigt sich würzig, rauchig, mineralisch, dicht und mit guter Spannung am Gaumen, mit Noten von Zitrusfrucht und pfeffriger Würze, hintergründig und raffiniert, animiert zum nächsten Schluck, ausgeprägte Mineralität.
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