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2019 »Söl’ring« Solaris Sekt Extra Brut

Weingut Balthasar Ress

stockcreations/Shutterstock
90
Punkte
Tasting 2021
Home Wein Weine Weingut Balthasar Ress »Söl’ring« Solaris Sekt Extra Brut

Der Schaumwein »Söl’ring« Solaris Sekt Extra Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Balthasar Ress wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Schleswig-Holstein in Deutschland.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 14.07.2021: Ulrich Sautter

Traubig und hefig, in Anklängen auch bereits eine feine Autolysewürze. Mittelfeines Mousseux im Mund, lebendiger Säurenerv, viel Saftigkeit und ein Hauch von Süße, hat einen schönen Drall zur Würzigkeit und wird von weiterer Reifezeit bestimmt sehr profitieren. Gute Länge.

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Region: Schleswig-Holstein, Deutschland
Weingut: Weingut Balthasar Ress
Kategorie: Schaumwein
Rebsorte: Solaris
Jahrgang: 2019
Ausbau: Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Presskork
Restzucker: 2 g/l
Region
Schleswig-Holstein, Deutschland
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Weingut Balthasar Ress

mapman/Shutterstock
Weingut Balthasar Ress

Rheinallee 7
65347 Eltville-Hattenheim
Deutschland
+49 (6723) 91950
[email protected] www.balthasar-ress.de

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