Weingut Balthasar Ress

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Christian Ress schreibt die über 150-jährige Geschichte des Familienweinguts nicht nur fort, sondern fügt ihr immer neue Aspekte hinzu. Eine wichtige Wegmarke war dabei 2016 die Umstellung auf ökologischen Weinbau – bei einer Betriebsgröße von 55 Hektar ein ambitioniertes Unterfangen, das sich aber in weiteren Qualitätssteigerungen bemerkbar macht. Neben dem spannungsreichen, komplexen 2019er Riesling Berg Rottland haben uns die dichten, würzigen Pinot Noirs besonders beeindruckt, die viel Schmelz und Struktur bieten und sich exzellent zur Lagerung eignen.

Messen
Kellermeister: Stephan Sänger
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Gin
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 55
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Spirituosen aus eigener Erzeugung

Produkte dieses Produzenten

2021 »Rheingau Held« Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
»Rheingau Held« Riesling trocken Weißwein
91
2021 Hallgarten Hendelberg Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Hallgarten Hendelberg Riesling trocken Weißwein
91
2021 »Von Unserem« Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
»Von Unserem« Riesling trocken Weißwein
90+
2021 Hattenheim Engelmannsberg Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Hattenheim Engelmannsberg Riesling trocken Weißwein
90+
2021 Hattenheim Riesling feinherb
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Hattenheim Riesling feinherb Weißwein
90+
2021 Hattenheim Schützenhaus Riesling Kabinett
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Hattenheim Schützenhaus Riesling Kabinett Weißwein
90
2021 Oestrich-Winkel Schloss Reichartshausen Riesling Spätlese
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Riesling
Oestrich-Winkel Schloss Reichartshausen Riesling Spätlese Süß- und Dessertwein
90
2021 Rüdesheim Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Rüdesheim Riesling trocken Weißwein
90
2021 Balthasar Ress »PetNat« Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Deutschland
Schaumwein
Riesling
Balthasar Ress »PetNat« Riesling trocken Schaumwein
90
2020 Assmannshausen Pinot Noir trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Assmannshausen Pinot Noir trocken Rotwein
90+
2020 »Von Unserem« Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
»Von Unserem« Riesling trocken Weißwein
90
2020 Rüdesheim Riesling trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Rüdesheim Riesling trocken Weißwein
90
2020 Hattenheim Riesling
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Hattenheim Riesling Weißwein
89
2020 Pinot Noir Rosé trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Roséwein
Pinot Noir
Pinot Noir Rosé trocken Roséwein
89
2019 Rüdesheim Berg Rottland Riesling GG
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Rüdesheim Berg Rottland Riesling GG Weißwein
93+
2019 Riesling Hattenheim Nussbrunnen GG
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Riesling Hattenheim Nussbrunnen GG Weißwein
92+
2019 1997 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Auslese
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
1997 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Auslese Weißwein
92
2019 1989 Oestrich Doosberg Riesling Auslese
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Weißwein
1989 Oestrich Doosberg Riesling Auslese Weißwein
91
2019 Söl’ring Solaris Sekt extra brut
Weingut Balthasar Ress
Schaumwein
Söl’ring Solaris Sekt extra brut Schaumwein
90+
2019 Assmannshausen Pinot Noir trocken
Weingut Balthasar Ress
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Assmannshausen Pinot Noir trocken Rotwein
90
Wein-News
Tessin
Tessin: Das Land des Merlot
Vergleicht man die sechs Weinregionen der Schweiz anhand der Grösse der Rebflächen, so belegt das...
Von Benjamin Herzog