Der Rotwein »SL« Großheppach Steingrüble Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexer Duft: Matja, rote Johannisbeere, Schwarzkirsche, eine Spur Holz. Delikater Gaumenfluss: saftig, aber auch mit jugendlich-sehniger Stoffigkeit und einer straighten, physiologisch sehr gut eingebundenen Säure. Wird zu hoher Eleganz ausreifen – und das über lange Jahre hinweg.
Mehr zum TastingLorbeer, Nougat, Zimt, Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, etwas Eisen und Hagebutte. Am Gaumen mit sehr viel Frische, der feinkörnige bis feste Gerbstoff ist saftig unterlegt. Eleganter Fluss mit altersadäquat verschlossener Gaumenfrucht. Très Pinot.
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