Verkostungsnotizen
Klares, mittleres Gelb. In der Nase Haselnuss, Apfelschale, etwas Toast und Rauch, dazu etwas Limonenzeste. Am Gaumen fließende Säure, Schmelz, feine Phenole, nussig, dazu frischer Apfel, schöne Spannung, gute Struktur und Länge, Toll zum Essen.
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