Der Weißwein Wiltingen Schlossberg Kabinett Riesling Saar, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Cantzheim wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräutrige Noten, etwas Veilchen, Aprikose, Apfel, gelbe Blüten und Hopfen, da zeigt auch die Spontangärung ihren Ausdruck. Elegante Erscheinung am Gaumen mit saftiger und süßer Frucht, vorneweg Apfel. Gute Substanz, Spannung und ein mineralischer Kern, der letztendlich den Charakter des Weines bestimmt, merkliche Phenolik, schöne Würze, gutes Potenzial.
Mehr zum Tasting