Der Weißwein Weil Schlipf Chardonnay *** trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut am Schlipf – Schneider wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Kräftiger Duft nach reifer Birne, Melone und reifer Zitrusfrucht, dazu Röstaromen. Im Mund kräftig strukturiert, mit gutem Gleichgewicht, gute Frische, Rauch, Mineralik, klar und transparent im Ausdruck, hat Tiefe und Komplexität, endet frisch auf Zitrusfrucht. Ein stimmiger Chardonnay, aus einem Guss.
Mehr zum TastingBurgundisch in der Nase mit würzigem Holzeinfluss, Noten von gebrannter Mandel und Hefe. Am Gaumen ein Amalgam aus seidiger Geschmeidigkeit, Nerv und hefig-mineralischen Elementen. Die Fülle und das Volumen des Jahrgangs in gebändigter Form. Sehr elegant.
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Lörracher Straße 4
79576 Weil am Rhein
Deutschland
+49 (7621) 72817
[email protected] www.weingut-am-schlipf.de
