Verkostungsnotizen
Melone, Salzzitrone und Birne in der Nase, etwas Hefe kommt dazu, Kräuter, gebratene Polenta. Am Gaumen mit kräftiger und fester Struktur, geschmeidig und dabei klar definiert mit gutem Extrakt, präsente Säure, mineralisch grundiert, feine Salzigkeit, gute Länge.
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