Der Weißwein Badenweiler Römerberg Weißer Burgunder Spätlese trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dörflinger wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Boisée und beerige Burgunderaromen. Eine sehr klare, präzise Frucht. Nach Belüftung auch kalkmineralische Töne. Dicht und stoffig im Mund, feine Phenolik, reife Säure, ein kompletter, in seiner Struktur überlegt gemachter Weißburgunder mit sehr guter Substanz und ebensolchem Potenzial.
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