Der Weißwein Dalheim Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Eckehart und Johannes Gröhl wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Der Duft zeigt sich leicht hefig, grüner Apfel, Gesteinsmehl, Feuerstein. Im Mund ist der Wein schlank, saftig, mit sehr feinen Phenolen und einer geradlinigen Säure, die Länge gibt und die dezent mineralischen Wahrnehmungen unterstreicht. Trotz der eher leichten Art hat der Wein eine gute Länge.
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Deutschland
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