Der Weißwein Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg, Jahrgang 2004 des Weinguts Weingut Polz wurde 2006 mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. In der Nase eine Mischung aus süßen Holzanklängen und vegetalen Nuancen von gelbem Paprika, zart grasige Noten. Am Gaumen recht säurebetont, es fehlt noch die letzte Balance, zart nach Gewürznelken im Finish, hier spielt das Holz wieder die erste Geige. Belegte im Gesamtklassement den sehr guten achten Rang.
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