Der Süß- und Dessertwein Silvaner Trockenbeerenauslese, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Ernst Bretz wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldgelb in der Farbe. Im Duft findet man konzentrierte Gelbfrucht, würzige Noten, Spargel, im Mund imponieren zunächst eine recht kräftige Säure und eine nicht minder kräftige Viskosität. Süße und Extrakt zeigen den Silvaner von einer unbekannten Seite.
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