Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Poharnig 1STK, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2022 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Orangenzesten, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, weißer Pfirsich, noch etwas zurückhaltend. Am Gaumen salzig und kühl, saftige Fruchtnuancen, frisch und sehr lange anhaftend, mineralisch, Limetten im Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial.
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