Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberg GSTK, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2025 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Steinobst, ein Hauch von weißem Nougat, mit gelber Tropenfrucht unterlegt. Saftig, seidige Textur, feine Karamellnote, gut integrierte Säurestruktur, frisch, straff, angenehme Würze, guter Trinkfluss, bleibt haften, bereits gut entwickelt.
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