Der Weißwein Saarburg Rausch Riesling Kabinett, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken wurde 2019 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Zarte helle Blüten in der Nase, Zitrus, Limette, klare, reine Frucht, animierend. Am Gaumen spürbare Süße und sehr viel Frucht: Birne, Pfirsich, Mandarine, etwas Mandel. Gute Struktur, die Säure sorgt für Zug. Filigran und aromatisch, delikat.
Mehr zum TastingEin recht komplettes und komplexes Duftbild: zitrische, mineralische, kräuterwürzige und sogar anklingend gelbfruchtige Aromen. Am Gaumen die lagen- und betriebstypische Transparenz und Leichtigkeit, mit einem Übergewicht von Süße und Frucht gegenüber Säure und Mineralität. Dennoch bleibt der Wein schlank und kabinetttypisch, endet bei allem Volumen, das er in der Gaumenmitte besitzt, dann doch pointiert und federleicht.
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Heckingstraße 20
54439 Saarburg
Deutschland
+49 (6581) 2456
[email protected] www.zilliken-vdp.de
