Der Süß- und Dessertwein Saarburg Rausch Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blütenduft und im Geschmack Schieferwürze ohne Ende. Kabinettweine sollten fein sein und filigran, dieser kommt dem Ideal sehr nahe. Die mineralisch wirkenden Säuren nehmen dem durchaus vorhandenen Extrakt jede Schwere. Ein tanzender Wein.
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