Der Rotwein »Quercus« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Familie Allendorf wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der »Quercus« riecht noch nach Neuholz und etwas Holzlaktik, viel Würze und Amarenakirsche. Am Gaumen mit guter Balance der Elemente, reifen und griffigen Gerbstoffen, tragender Säure. Kräftig gebaut in klarer Kontur, saftig, druckvoll. Mehr Pinot Noir als Spätburgunder.
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