Der Weißwein »Full Of Fun« Gewürztraminer trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts FULL.MINANT wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gewürztraminer
Verkostungsnotizen
Trotz 14 Tage Maischegärung nur mit einem minimalen Rosastich, in der Nase aber klar Gewürztraminer, expressiver Rosenduft. Rosenblätter und Rosenholz sind auch am Gaumen deutlich präsent, dazu eine seltene Gabe bei der Rebsorte: gleichzeitig ausgereift, trocken und alkoholleicht.
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