Wer bei trockenen deutschen Rieslingen viel Primärfrucht, glockenhelle Reintönigkeit und harmonisch abgestimmte Fruchtsüße erwartet, möge Christopher Fulls Exemplare bitte anderen Geschmäckern überlassen. Hier gibt es zwar Holzfassausbau, ansonsten aber extremen Purismus: unfiltriert, hefelagerig, kaum geschwefelt, knochentrockener, kalkig-toniger Schmelz. Großartig natürlich. Auch unser Tipp, der Grauburgunder »Full of Rage«, hat uns begeistert. Erst im zweiten Jahr dabei, dennoch scheint der dritte Stern nicht mehr allzu fern zu sein.