Der Weißwein Bissersheim Steig Weißburgunder, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Gabel wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Zeigt sich gerade verschlossen im Duft, warmer Rauch, Kräuterwürze, Reneklode, Mirabellen, Mango, Aprikosen, Kumquat, Kamillenblüte, dezente Holzwürze. Vollmundig und eng gewoben am Gaumen, saftiger Fond durchzogen von einer feinen Säureader, Frucht taktil mineralisch gefasst, feine Pholik, kraftvolle Eleganz, die sich lang am Gaumen hält.
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