Der Süß- und Dessertwein Nierstein Hipping Riesling Auslese, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Gehring wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs verhalten im Duft, dann getrocknete Limettenschale, Orangenblüte, etwas Blütenhonig. Am Gaumen mit reifer Säure, die durchaus pikant ist, druckvolle Süße, Zitronentarte, süße Zitrusfrüchte, Kräuterwürze, mineralisch grundiert, fest, dicht, braucht Zeit.
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