Der Rotwein Bing Kirchberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hemmes wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziger, beeriger Pinotduft, rote Kirschen, ein wenig Schlehe und Hagebutte, feiner Rauch kommt dazu, florale Noten, ein Hauch Veilchen. Stoffiger und vollmundiger Burgunder, kraftvoll und dabei weich und samtig-elegant. Elaborierter Gerbstoff, fein extrahiert, fein ziselierter Säurefaden, klare Kirschfrucht, mineralischer Hintergrund. Stilvoll.
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