Der Weißwein Escherndorf Fürstenberg Blauer Silvaner trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Horst Sauer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft zunächst floral, dann folgen Pfirisich, Zitronenzeste und etwas Tabak. Am Gaumen leicht gelbfruchtig, auch rote Frucht, dezente Fruchtsüße, lebendige, gute Säurestruktur, nasser Stein, dabei geschmeidig am Gaumen und lang. Ein attraktiver Speisebegleiter.
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