Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Ipsmiller wurde 2023 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Intensiv nach Zedernholz und Cassis, schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Lakritze. Saftig, reife Fruchtnoten, feine Süße, gut integrierter Säurebogen, mineralisch, rotbeeriger Touch im Abgang, individueller Stil.
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