Der Weißwein Dorsheim Goldloch Riesling GG, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Joh. Bapt. Schäfer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Blumige und dezent reduktive Noten bestimmen den Duft. Auch etwas Gewürzkiste. Am Gaumen geht der Wein von null auf hundert: Säure, Phenolik und Mineralität bauen eine enorme Spannung auf, die überdies lange anhält und dabei auch den kommenden Nuancenreichtum anklingen lässt.
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