Der Weißwein »Opus-Oskar« Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Jülg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Konzentriert und vielschichtig im Duft, Rauch, geröstete Haselnuss, gelber Pfirsich, Mango, Apfel, Kamillenblüte, dezent Gewürznelke. Am Gaumen vollmundiger Auftakt, saftige, präzise Frucht, feiner Säurenerv, Mineralik und elegante Phenolik leiten druckvoll ins lange Finale.
Mehr zum TastingEnorm dicht wirkt der »Oskar« bereits in der Nase. Zederholz bestimmt den Auftritt zunächst, lässt sich aber mit Luft immer weiter ins Begleitende zurückdrängen. Im Mund folgt unmittelbar die freundlich gemeinte Attacke einer Säure, die nur als »groß« bezeichnet werden kann. Fest gefügt, mit viel Energie und Tiefe, ungemein ausgewogen. Kann auch international definitiv überall ganz oben mitspielen!
Mehr zum TastingKühl, präzise und marginal reduktiv im Duft. Es folgen gelber Pfirsich, Steinobst, ein Hauch von Gewürzelke und Haselnuss. Am Gaumen trägt eine gute Säure sowohl die feine Phenolik als auch die komplexe, konzentrierte Frucht. Langer Nachhall. Braucht viel Zeit.
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Hauptstraße 1
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
+49 (6342) 919090
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