Der Schaumwein NV Karthäuserhof brut des Weinguts Weingut Karthäuserhof wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Der Duft breitet vor allem würzige Noten aus: Kümmel, Lakritze, schwarzer Pfeffer, schließlich kommen auch Aromen von Apfelkompott und Blütenhonig auf. Die Gaumenstruktur geht ab wie ein Laserstrahl, die intensive saftige Spannung ist von feinem, aber frischem Mousseux und kräftiger Mineralik begleitet.
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