Der Sekt NV Karthäuserhof Brut des Weinguts Weingut Karthäuserhof wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Weißburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
AP1335/24. Der Duft breitet vor allem würzige Noten aus: Kümmel, Lakritze, schwarzer Pfeffer, schließlich kommen auch Aromen von Apfelkompott und Blütenhonig auf. Die Gaumenstruktur geht ab wie ein Laserstrahl, die intensive saftige Spannung ist von feinem, aber frischem Mousseux und kräftiger Mineralik begleitet.
Mehr zum TastingIm Duft kandierte Orange, Schwarze Johannisbeere und Pfeffer. Der Gaumen besitzt eine enorme Intensität und zugleich viel Finesse. Geschmeidigkeit, lebendige Säure, ein ultrafeines Mousseux ist eng mit der präsenten taktilen Mineralität verwoben, der Wein ist frisch, elegant und ausdrucksstark und hat eine sehr gute Länge.
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