Der Rotwein »RdP« Spätburgunder, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Knipser wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Eine erste Reife zeigt eine Frucht von Weichselkirschen, Milchschokolade, dunklen Himbeeren, ergänzt von harzigen Aromen und Kräuteraromen wie von Oregano und Salbei. Der Gaumen wirkt erst ansatzweise geöffnet: Die Textur ist von intensivster Kalk-Mineralität geprägt, Saftigkeit, geschmeidige Schichten und ein feiner Säurenerv bleiben derzeit noch hintergründig und werden den Wein erst in den kommenden Jahren und Jahrzehnten zu einem runden, geschmeidigen Amalgam formen.
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Deutschland
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