Der Spumante Cato Metodo Classico VSQ Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Mauslocherhof wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Goldmuskateller aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feinkörnige und anhaltende Perlage. In der Nase traubig, dann intensiver Duft nach reifer Drachenfrucht und Steinobst sowie gelben Rosenblüten. Am Gaumen fruchtsüß und aromatisch, hat leichten Körper, gut eingebundene Perlage, knackiges Finale.
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