Il spumante Cato Metodo Classico VSQ Brut, annata 2020 della cantina Weingut Mauslocherhof è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Goldmuskateller proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino frizzante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Al naso, l'uva è presente, seguita da un intenso aroma di frutti di drago maturi e frutta a nocciolo, oltre che di petali di rosa gialla. Al palato è dolce e aromatico, di corpo leggero, perlage ben integrato, finale croccante.
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