Der Spumante Cato Metodo Classico Brut VSQ, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Mauslocherhof wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Goldmuskateller aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Strahlendes Strohgelb mit leichter Trübung und anhaltender Perlage. In der Nase duftig und expressiv, nach Bananenmousse und Marillen, dazu gelbe Rosen und eine Prise Ananas, im Nachhall nach frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen sehr fruchtsüß und aromatisch, stoffig, hat viel Körper, im Finale mundfüllend.
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Marlingerweg 4
39010 Cermes
Italien
+39 (339) 23181918
[email protected] www.mauslocher.it
