Der Weißwein Bockstein Spätlese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine bereits recht offene Spätlesefrucht: Karamell, Dattel, Karamellflan. Der Gaumen eröffnet kernig, mit sehr fester Säure und einer für das Spätleseprädikat eher zurückgenommenen Süße, der Wein endet kompakt, druckvoll. Braucht noch Zeit.
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