Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Obwohl deutlich als »Fumé« gekennzeichnet, gibt es in der Nase wenig Holz und viel Sauvignon Blanc: Stachelbeere, Grapefruit, reif gehalten. Am Gaumen stoffig, aber auch von der sortentypischen Säure geprägt, Orange und Lakritze, braucht noch ein wenig Zeit.
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