Der Weißwein Oberrotweil Henkenberg Weißburgunder GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Vielschichtiger Duft, rauchig, mit Noten von Apfel und Blüten, auch etwas Tee. Setzt mit gut dosierter Stoffigkeit am Gaumen an, würzige und salzige Noten addieren sich zu einer beeindruckenden Melange, mineralisch, druckvoll, präsent.
Mehr zum TastingNoch verschlossen. Etwas Holz, leicht beerige Untertöne, aber auch jodige Noten. Im Mund seidig, zarter phenolischer Extrakt, reife Säure, sehr harmonisch und ausgewogen, wird auf mittlere Sicht zu einem vielseitigen kulinarischen Begleiter.
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Kirchweg 11
79235 Oberrotweil
Deutschland
+49 (7662) 384
[email protected] www.salwey.de
