Der Weißwein Oberrotweil Grauburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb. Dezenter Holzeinfluss trifft auf Noten von Anis, Mandel und Gartenkräutern wie Kresse und Thymian. Im Mund hat der Wein mittleres Gewicht, präsente, feine Phenole und eine feste Säure strukturieren den Bau, eine Schicht Geschmeidigkeit grundiert und gibt weiche Balance zum Extrakt. Gute, leicht mineralisch getönte und von Fassnoten abgerundete Länge.
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