Verkostungsnotizen
Eine feine Würze, 40 Prozent vom Holz und 60 Prozent aus der reifen Traube. Etwas Minze sogar, Bitterschokolade, Preiselbeere. Der Gaumeneindruck beginnt geschmeidig, mündet dann in einen fleischigen, dichten Gerbstoff. Gute Substanz, gut balanciert, sehr gutes Potenzial.
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