Der Rotwein »Limit« Satin Noir trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schäfer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Satin Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würzig und vielschichtig im Duft, Nelke, Zimtstange, dezent Pfeffer zur dunklen Beerenfrucht, Schwarze Johannisbeere, Brombeere. Am Gaumen setzt sich die Würze fort, saftige Frucht, kraftvoll mit frischer Säure und kernigem, reifen Gerbstoff, mit weitem Potenzial.
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