Der Rotwein Cabernet Sauvignon Selection, Jahrgang 2018 des Weinguts Scheiblhofer The Wine wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinem Karamell unterlegtes schwarzes Beerenkonfit, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Cassis und Lakritze im Hintergrund. Kräftig, schokoladige Textur, feine Tannine, salzige Mineralität, bereits gut antrinkbar, stoffiger Speisenbegleiter.
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