Der Süß- und Dessertwein Blauer Wildbacher Eiswein, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Schilcherei® Jöbstl wurde 2023 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Wildbacher aus der Region Steiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Kupferrot, Ockerreflexe. Rauchig, kräuterwürzig unterlegter Karamelltouch, etwas Cassis, Dörrobstaromen, mineralischer Anklang. Stoffig, seidige Textur, gut eingebettete Süße, rassiger Säurebogen, zitronig und anhaftend, zarte Kräuterwürze, Nugat im Rückgeschmack, mit frischer roter Kirschfrucht und Limetten im Nachhall, eine echte Spezialität, einfach delikat.
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