Der Rotwein Cabernet Sauvignon Premium, Jahrgang 2008 des Weinguts Bio-Weingut Schwarz wurde 2010 mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, zarter Wasserrand. Zart tabakig-balsamisch, schwarze Frucht, etwas Cassis, Orangenzesten. Dezente animalische Nuancen, eher rotbeerige Frucht, fordernde Tannine, die noch etwas Zeit brauchen, ehre kühle Stilistik, zitroniger Touch im Rückgeschmack.
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