Der Rotwein Cabernet Sauvignon Premium, Jahrgang 2017 des Weinguts Bio-Weingut Schwarz wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarter Holz-Vanille-Touch, ein Hauch von Cassis, Brombeeren, dunkles Dörrobst. Saftig, straff, gute Säurestruktur, gut eingebundene Tannine, Tabakwürze, Brombeernuancen im Abgang, kraftvoller Speisenbegleiter, weiteres Reifepotenzial.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarter Holz-Vanille-Touch, ein Hauch von Cassis, dunkles Dörrobst, Cassis klingt an. Saftig, straff, gute Säurestruktur, gut eingebundene Tannine, Tabakwürze, Brombeernuancen im Abgang, kraftvoller Speisenbegleiter.
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