Der Rotwein Cabernet Sauvignon Premium, Jahrgang 2016 des Weinguts Bio-Weingut Schwarz wurde 2019 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegte reife Zwetschkenfrucht, dunkle Beeren, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, frisch und salzig strukturiert, rote Kirschen und Dörrfeigen im Nachhall, schlanker Speisenbegleiter.
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