Der Rotwein »Cuvée Josef« *** trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Stern wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabertin, Merlot aus der Region Pfalz in Deutschland.
Ziemlich blickdicht in der Farbe. Cassis mit Würze und etwas Bitterschokolade in der Nase. Am Gaumen kein Kuscheltier, ausgeprägte Muskulatur, die Gerbstoffe sind mächtig und reif, hallen noch eine ganze Weile nach. Präsente Frucht zeigt sich, auch pfeffrig, gute Länge.
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